По-умолчанию в файл ODS или ODT сохраняются миниатюры изображения (thumbnail) содержимого этого файла.
Отключить эту настройку можно в расширенном режиме:
1. Переходим в настройки:
Сервис ▶ Параметры ▶ LibreOffice ▶ Расширенные возможности ▶ Открыть экспертные настройки
Для английского интерфейса:
Tools ▶ Options ▶ LibreOffice ▶ Advanced ▶ Open Expert Configuration

2. В строке фильтра вставляем строку, после чего нажимаем Enter или кнопку «Поиск»:

Common/Save/Document

3. Меняем значение на false, сделав двойной щелчок на строчке GenerateThumbnail:

4. Чтобы сохранить изменения, нажимаем кнопку OK, после этого «Применить»