Ну да, соглашусь, что foobar2000 не является интуитивно понятным, но при этом он остается хорошим конструктором, из которого можно слепить неплохой проигрыватель.
Добавить файлы в медиатеку можно через меню:
File -> Preferences -> Media Library
DenTNT недавно публиковал (посмотреть все)