К уроку для Unity прилагалась моделька персонажа, но когда я её открыл в Blender, у персонажа были видны только меч и щит, одежды или брони не было. В окошке Outliner все эти меши были отключены (выделены серым цветом):

Чтобы включить отображение этих элементов, нужно было включить их в фильтре:

После этого включить переключатели для каждой из коллекций: